起業支援プラットホーム「ドリームゲート」のアドバイザーで調理コンサルタントの森山が、いままでの調理経験を出来る限り数値化して、調理や店舗運営のフォローをいたします！

店舗で使用するカレーソースは、フランス料理で使用するフォン・ド・ヴォーと同じような作り方を基本にし、作業工程を簡素化することで自店で誰でも簡単に作ることを可能にしました。

「ザ・カレーショップの特徴」

・ワンオペレーションも可能

・トッピングやおつまみメニューは自由裁量

・テイクアウトでも集客